原標題：春天常給孩子吃的菜，孩子長得高，不缺鈣，頭腦聰明抵抗力強

文|蘋果媽媽。（專注育兒飲食優質原創文章，具有本文章版權，歡迎轉發共享）女兒說：“我是你的小棉襖，我給你暖暖”，就在這一刻，我理解了孩子并不僅僅是和愛人的結晶，更是你的心頭肉。在養孩子的進程中，我作為媽媽也參與著一段和自己童年徹底不一樣的成長進程。母愛像鎧甲一樣，守護著孩子，當然在這個進程中只要孩子養分合理，身體健康，咱們才會安心。就這樣咱們多了另一個獨愛的職業：小廚娘。每天最高興的工作便是鉆研科學膳食食譜，研究如何合理地為寶寶調配膳食。【鹵雞翅尖】

鹵雞翅尖含有大量的成膠原及彈性蛋白的,關于血管、皮膚及內臟頗具作用。我家兒子隔三差五糾纏著我說想吃這道菜。

促進身體發育:翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、成長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的成長發育都是必需的。

食材：雞翅尖500g；鹵水料包1包，鹽適量冰糖1小塊，醬油3大勺，料酒少量，姜3片，大蔥2段，干辣椒4個，清水適量；

做法：第一步，預備鹵水料包、大蔥、干辣椒。第二步，將鹵水料包放在紗布上，然后包起來，再用白色線把口扎緊。第三步，鍋內參加適量的清水，再將鹵料包、大蔥、干辣椒、姜片放入。第四步，參加適量的鹽，再參加少量的料酒，參加醬油、老抽和冰糖。

第五步，然后大火把鹵水煮開，煮開后，再轉小火煮半小時。第六步，將雞翅尖洗凈，放入開水中焯燙去血水。第七步，把焯燙好的雞翅尖撈起，再把雞翅尖放入煮好的鹵水中。第八步，最后蓋上蓋子大火煮開，轉小火煮15分鐘后關火，泡3小時以上即可食用。

蘋果媽媽溫馨提示：1.清水多放一點，一定要沒過雞翅2.煮的進程中不要打開鍋蓋

育兒的漫漫長路，有你的悉心照料和精心培養，孩子們也會茁壯成長，越來越優秀。食乃民生天下，只要均衡調配好孩子的每一餐，才干增強他們機體抵抗力，具有一副人人羨慕的的好身體。科學膳食，合理飲食，均衡調配，吃進去的是食物，報答給孩子的是健康。我是蘋果媽咪，陪你共同重視孩提飲食健康，如果您喜愛這篇文章，請點贊或共享給更多的人！