原標題：【供1-3歲幼兒選用的食譜】寶寶喜歡吃的丸子做法大全，媽媽們趕緊收藏

　　圓乎乎的丸子，不管是做飯還是吃火鍋，不管是肉的還是素的，都讓人沒有抵抗力啊，有木有？不光小孩子們非常喜歡吃，對于很多吃貨盆友來說，胖乎乎的丸子簡直是一生的愛啊~介紹5款讓你欲罷不能的丸子！！添加了調料和鹽等，適合一歲以上的寶寶。

　　孩子要吃的，白米我沒有滾得很滿，如果是一般滾滿的，滾白米前可以先輕微抹上玉米粉，會滾得更均勻些，白米先行泡過，比較快熟。

　　❹將鍋內的植物油燒熱后，放入步驟2，用中火炸至金黃且肉熟后，撈出并瀝干油分（此步驟可改用半煎炸或油煎的方式）

　　自己做魚丸，Q彈入味，與滑溜順口的大黃瓜一起煮成清爽可口的清湯，是家庭常備番湯品。

　　❶去市場向魚販買魚漿，可以和魚販說是要做魚丸用的（清漿）。豬絞肉要帶點肥的，絞細一點。冬菜切細丁備用。鍋準備燒水。紅蘿卜和青蔥切很碎的碎丁，燙熟備用。全部的材料拌在一起，用手不斷的絞動、翻打，把空氣打進去。

　　❷將大黃瓜去皮籽，切塊后，放入滾水中（水可以用高湯代替，水量適各家庭人數調整）待黃瓜煮至七分軟熟，轉中小火。

　　❹待鍋面大概放滿了之后，開大火，待滾開后，轉小火，過程要小心用杓子前后左右慢慢翻動。

　　❺等到魚丸煮熟之后，加入調味料，按自己口味調整。最后撒上芹菜末，即可享用。

　　提示：世界上的食材沒有一樣是十全十美，就像人一樣。學習食材，善用食材，適量食用。

　　人吃慣的牛肉球都是軟腍腍有彈性，如山竹牛肉；而西班牙的牛肉球則口感豐富，有香味，配上微酸的西紅柿醬，可消土去牛肉的膩滯感。這道「西紅柿牛肉球」味道香濃又健康，比街外那些混有淀粉和味精的牛肉球健康得多。

　　❶將牛肉、芝士粉、茄醬、蒜頭、干蔥、百里香、姜黃粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放入大碗拌勻。

　　❷燒熱鑊下橄欖油，將（1）搓成乒乓球大小的肉丸，將肉丸放入鑊用中大火煎熟。

　　❸加入西紅柿、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮20分鐘。最后加鹽和黑胡椒粉調味，淋上肉丸即成。

　　無多余調味料～少鹽少負擔，更能吃出肉丸子鮮美的＂原味＂哦～～也非常適合小朋友呢

　　❷倒入一點點醬油提味和米酒后～捏一捏（小撇步：可以找個塑料袋，手腕處打個結，就不會沾手嘍）

　　吃起來很有肉的鮮甜味，不會死咸～小朋友很愛，看起來顏色繽紛～不知不覺也把討厭的洋蔥和紅蘿卜和蔥都吃下肚溜

　　⊙注：本文內容僅為普及中醫常識，不做為處方，如有需要請在醫生的指導下服用