梁長玉報道 上海市區西南隅，有一片百年來歷久彌新的文化熱土，這里薈萃了百年建筑、百年工藝、百年氣象、百年電影、百年唱片、百年教育，見證了海派文化的發軔起源和蓬勃發展，這里就是徐家匯。從徐光啟族人聚居成村，到新中國聞名海內外的黃金商圈，到未來中央活動區的發展定位，百余年來徐家匯在海納百川、追求卓越的海派文化和城市精神的滋養中不斷發展，成為廣受市民游客贊譽的海派之源文旅街區。

適逢歲末年初旅游季，徐家匯再添新風景。百勝中國聯合徐家匯街道，在街區內的國家級AAAA級景區，也是上海首個開放型都市旅游景區，“徐家匯源”的中心區域，將旗下品牌必勝客太平洋餐廳及肯德基匯金餐廳打造成為海派文化主題餐廳。兩家餐廳在店內環境中處處融入中西交融的海派文化元素，復古優雅，帶來令人耳目一新的消費體驗。

作為較早一批進入中國市場的西式餐飲企業，百勝中國一直引領旗下品牌將中國文化融入品牌基因。此次必勝客與肯德基品牌跨界城市文化，也旨在致敬海納百川、兼容并蓄的上海城市精神，從傳統中汲取新的成長力量。

必勝客海派文化主題餐廳展示徐家匯標志性海派歷史建筑

“食光聲色”必勝客里的新復古主義

在“徐家匯源”中心區域的太平洋商場，煥然“變身”的必勝客餐廳人氣頗旺。走進餐廳，首先映入眼簾的是兩件精致優雅的品牌定制款旗袍，具有代表性的金黃色比薩和必勝客“紅帽子”巧妙地點綴在旗袍的一角，靈動自然。這種西餐廳里的旗袍首秀也吸引眾多消費者紛紛駐足。旗袍，是海派文化中濃墨重彩的一筆，它既有西方文化的開放又有東方文化的柔美，中西交融的顯著特性與必勝客的品牌內涵不謀而合。

必勝客定制款旗袍精致優雅

繼續往前，一面巨幅的“海派之源”歷史墻躍然眼前