原標題：斷奶食譜

斷奶食譜就是在媽媽們為寶寶們斷奶之后，針對寶寶們在斷掉母乳時期及時補充色香味俱全和營養豐富的輔食并以此來滿足寶寶的成長所需的營養和媽媽們在哺乳期過后不再喂養寶寶們母乳的情況下該注意什么飲食的健康營養食譜。斷奶的時候，寶寶們是很容易產生胃腸不適和免疫力低下造成的各種各樣的問題的，媽媽們也是很需要重新調整好自己飲食的。所以斷奶期寶寶們輔食更加需要精心烹制，媽媽們的飲食需要重新調整。那么斷奶之后，媽媽們的斷奶食譜是怎樣的呢，寶寶們的斷奶后食譜又是怎樣的呢？

斷奶食譜

相信大家都清楚地知道，母乳含有豐富的營養素，是寶寶的最佳食物，寶寶們一旦斷掉母乳，媽媽們必須及時為寶寶們補充色香味俱全并且營養豐富的輔食，才能滿足寶寶的成長所需。并且，斷奶的時候，寶寶們很容易產生胃腸不適和免疫力低下造成的各種各樣的問題。于是斷奶期寶寶們的輔食更加需要爸爸媽媽們的精心烹制；斷奶食譜也由此而出現。

寶寶斷奶后吃什么？

斷奶后，寶寶必須完全靠尚未發育成熟的消化系統來攝取食物的營養，容易引起消化不良，導致腹瀉。所以，爸媽要注意合理安排斷奶后寶寶的營養與膳食，可以多給他吃一些柔軟、容易消化的食物。媽媽吃什么？斷奶后媽媽們不再需要哺乳，飲食上又該做哪些改變呢？

那么斷奶后針對媽媽們和寶寶們各有怎樣的斷奶后食譜呢？相信這也是媽媽們一直很知道的問題。

寶寶斷奶食譜

斷奶后，寶寶必須完全靠尚未發育成熟的消化系統來攝取食物的營養，容易引起消化不良，導致腹瀉。所以，爸媽要注意合理安排斷奶后寶寶的營養與膳食，可以多給他吃一些柔軟、容易消化的食物。

孩子斷奶后，原來的輔食就變成主食了，這時孩子消化能力已逐漸增強，己出牙6-8個，所以食物方面可由流質變為半流質或軟食，但這時仍是寶寶生長發育很快的時候。因此，必須要有充分的營養，并且要注意飲食衛生。

小兒咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易導致腹瀉。所以，要給孩子吃一些軟、爛的食品。一般來講，寶寶斷奶后不能全部使用谷類食品，也不可能與爸媽同飯菜。主食可以吃稠粥、軟飯、爛面條、包子、小餛飩等，副食可吃魚、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆制品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根據具體情況適當食用。

另外，寶寶斷奶后，仍然要每天飲用500ml左右的牛奶，因為它不僅容易消化，而且有豐富的營養，能提供給寶寶身體發育所需要的各種營養素。

每種食物有其特定的營養構成，因此，只有各種食物都品嘗，才能保證機體攝入足夠的營養。不僅如此，每天總吃同樣的食物，還會引起孩子厭食，從而導致某些營養不足。所以，孩子的食品要多樣化。在主食上，除了吃米面外，還要補充一些豆類、薯類、小米等。在副食方面，可適當吃些豆制品、肉類、魚蝦、動物內臟及各種綠葉蔬菜等。如此，不僅可以增加孩子的食欲，而且可以保證其生長發育所需要的各種營養。

剛斷奶的孩子，在味覺上還不能適應刺激性的食品，其消化道對刺激性強的食物也很難適應。因此，寶寶不宜吃辛、香、麻、辣等食物，調味品也應不能攝入過多。

媽媽斷奶食譜

媽媽們斷奶后不再需要給寶寶們哺乳，同時也便不再需要攝入過多高營養價值的補品。那么媽媽們的斷奶后食譜需要做哪些調整呢，什么樣的斷奶后食譜適合媽媽們呢？

小麥：小麥有養心、益腎、除熱、止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。薏米有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用;并有利水滲濕、健脾、除痹、清熱排膿之功效。芡實含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分；具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。

山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內，扎緊；鍋里倒入清水適量，放入料袋，放在旺火上燒開，轉用文火煮半小時，撿去料袋，加入紅糖調味即成。

蔬菜類：苦瓜、生黃瓜、湘菜、大蒜、韭菜、筍子、洋蔥、綠花椰菜、菠菜、豆芽菜、蘆筍；

水果類：香蕉、柿子、芭樂、葡萄柚、橘子、梨子、蓮霧；

肉類：螃蟹、田螺；中藥：生麥芽水、人參、薄荷、花椒、山梔、銀杏；

其他：柿餅、咖啡、菊花茶、巧克力。

如何斷奶比較科學？

斷奶不管對媽媽和寶寶都是很重要的一件事。所以如何科學地斷奶也是很重要的。斷奶不僅僅是媽媽和寶寶的事，在這個過程中，爸爸也將起著關鍵的作用哦。那么如何科學的斷奶呢？

斷奶的時間和方式取決于很多因素，每個媽媽和寶寶對斷奶的感受各不相同，選擇的方式也因人而異。

快速斷奶：

如果你已經作好了充分的準備，你和寶寶也都可以適應，斷奶的時機便已成熟，你可以很快給寶寶斷掉母乳。

逐漸斷奶：

如果寶寶對母乳依賴很強，快速斷奶可能會讓寶寶不適，如果你非常重視哺乳，又天天和寶寶在一起，突然斷奶可能有失落感，因此你可以采取逐漸斷奶的方法。

開始斷奶時，可以每天都給寶寶喝一些配方奶，也可以喝新鮮的全脂牛奶。需要注意的是，盡量鼓勵寶寶多喝牛奶，但只要他想吃母乳，媽媽不該拒絕他。

斷奶前后，媽媽因為心理上的內疚，容易對寶寶縱容，要抱就抱，要啥給啥，不管寶寶的要求是否合理。但要知道越縱容，寶寶的脾氣越大。

注意：

斷奶期間寶寶不良的飲食習慣是斷奶方式不當造成的，可不是寶寶的過錯。斷奶期間依然要讓寶寶學習用杯子喝水和飲果汁，學習自己用小勺吃東西，這能鍛煉寶寶獨立生活能力。

寶寶幾個月斷奶最好？

寶寶幾個月大斷奶好呢，媽媽什么時候給寶寶斷奶最合適呢？這個問題也困擾了一些媽媽，尤其現在的媽媽一恢復工作的時間通常比較早，因此，什么時候給寶寶斷奶，這要根據實際情況而決定。

這并不意味著什么時候給寶寶斷奶都無所謂。隨著孩子逐漸長大，母乳所供給的各種營養成分已不能滿足小兒生長發育的需要，寶寶斷奶的最佳時間是在8-10個月，完全斷奶的最佳時間是在10-12個月。最好是在春天或秋后的涼爽季節，因為這時氣候宜人，蔬菜水果又很豐富，寶寶比較容易適應。有的媽媽在寶寶只有4個月左右時就必須上班，醫生提醒說，最好是能每天給寶寶喂一次母乳，母乳的營養是其它輔食都不能替代的，尤其是在增強免疫力的方面。

寶寶斷奶最好1歲左右，這是因為隨著他的生長，食量逐漸增大，胃腸道內的消化酶也逐漸增多，6-7個月后又長出了牙齒，消化能力越來越強，對食物和營養也有了新的要求。此外，如果吃母乳過久，寶寶可能因依戀母乳而不愿吃其它食物，這勢必造成營養不良，影響寶寶的生長發育。