原標(biāo)題：孩子總是不愛(ài)蔬菜，你該怎么辦？

寶媽：寶寶2歲1個(gè)月了，可以自己乖乖地坐在小餐桌前吃飯，飯量也很好，但就是不愿意吃蔬菜，每次夾蔬菜到他碗里，他都會(huì)飛速挑出去。我很擔(dān)心，寶寶攝取的營(yíng)養(yǎng)不均衡，各位媽媽是否也遇到了和我一樣的情況，你們都有什么好的辦法？

曉之以理法

可以讓寶寶知道蔬菜原本的美麗樣子，并耐心地給寶寶講講蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、對(duì)身體的益處，誠(chéng)實(shí)地跟寶寶說(shuō)，蔬菜可能口感不是很好，但是卻是我們必須補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)寶寶了解吃蔬菜對(duì)身體的重要性時(shí)，他是會(huì)吃的。

找到替代蔬菜

如果寶寶只是對(duì)個(gè)別的蔬菜不感興趣，那就不要強(qiáng)迫他吃，可以用與這種蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等同的蔬菜，來(lái)滿足寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求。如果寶寶不喜歡吃胡蘿卜，可以給寶寶吃富含胡蘿卜素的西藍(lán)花、油麥菜等深綠色的蔬菜。總之，不要讓寶寶因?yàn)椴幌矚g吃一兩種蔬菜而喪失對(duì)所有蔬菜的興趣。

肉菜混搭

寶寶不愛(ài)吃蔬菜，可以把寶寶喜歡吃的肉和蔬菜一起放進(jìn)勺子里，在寶寶餓的時(shí)候給他吃。寶寶嘗過(guò)之后，覺(jué)得味道能接受，下次再讓他吃，寶寶就不拒絕了，于是寶寶就知道了原來(lái)蔬菜也好吃。還可以吃飯的時(shí)候跟寶寶說(shuō)，多吃蔬菜才能長(zhǎng)高個(gè)之類的。

用故事吸引孩子

寶寶快2歲了，也不愛(ài)吃青菜。有事沒(méi)事我就給她念童謠：小白兔白又白，兩只耳朵豎起來(lái)，愛(ài)吃蘿卜和青菜。還專門買了些寶寶吃蔬菜的故事繪本，通過(guò)講故事，讓寶寶接受蔬菜，慢慢會(huì)緩解寶寶對(duì)蔬菜反感的情緒。這招對(duì)我家寶寶屢試不爽。

把菜“藏”起來(lái)

可以試著將蔬菜變個(gè)花樣來(lái)做。如果寶寶不喜歡吃直接切段炒的韭菜，你可以把韭菜切碎后，放在打散的雞蛋內(nèi)，做成韭菜雞蛋餅。如果用可愛(ài)的小模具把雞蛋餅切成卡通模樣，寶寶會(huì)更喜歡吃的。

言傳身教法

如果寶寶不愛(ài)吃蔬菜，千萬(wàn)不要逼著或者哄著吃，因?yàn)楸茖殞毎巡幌矚g吃的東西吃下去，會(huì)導(dǎo)致寶寶相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間里厭惡吃這種東西，對(duì)寶寶的身體也沒(méi)好處。對(duì)于那些寶寶從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的蔬菜，你可以做表率，邊吃邊說(shuō)：“好吃，真好吃啊，”寶寶看著大吃大嚼的你，肯定也會(huì)忍不住跑來(lái)呼哧呼哧吃進(jìn)去。

叮囑

一些媽媽重視肉類的烹飪，很少在蔬菜的制作上下功夫，因此蔬菜永遠(yuǎn)以單調(diào)的形式和重復(fù)的口味呈現(xiàn)在寶寶面前，極有可能挫傷寶寶對(duì)吃蔬菜的積極性。然而，寶寶通常對(duì)食物的外形要求比較高，建議媽媽在餐桌上增加蔬菜與寶寶見(jiàn)面的機(jī)會(huì)，不妨在烹飪時(shí)，將各種蔬菜的顏色和形狀搭配得豐富、美觀。